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平川美食—烤全羊、开锅羊肉
发布时间:2017-10-09 发布机构:平川区人民政府 网络编辑:旅游信息 作者: 浏览次数 字体:

羊肉味甘,具有暖中补虚,益肝肾,养胆明目,开胃健脾,利肺养气,化痰止喘的功效,并有搞衰老的效果,科学研究证明,羊肉不但热能量蛋白质含量高,而且矿物钙、锌等元素含量比牛肉猪肉都要高。因而常吃羊肉对肺结核、气管炎、贫血、产后虚弱、腰膝酸软及虚寒等症均有疗效。内蒙古烤全羊奉行道家养生原则,精心打造出一套养生菜系,而且选用绿草为主饲料喂养的120天优质羔羊,加之秘制配方,果木碳精心烤制而成,属纯天然绿色食品,烤羊出炉外表金黄油亮,装盘大气,香味浓郁,入口外焦里嫩,鲜美爽滑,不油不腻,不膻不躁,食后不上火,风味独特。