为进一步加强校园食品安全，切实保障广大师生的身体健康和合法权益，平川区兴平路街道市场监督管理所以“春雷行动”为契机，通过实地查看、现场问询等方式展开，对辖区内幼儿园、学校食堂开展了专项检查。

执法人员深入学校食堂，重点检查食品经营许可证、从业人员健康证持有情况，食品采购索证索票、进货查验、储存加工、留样管理等制度落实情况。同时，执法人员还查看了“互联网 + 名厨亮灶”的运行情况。通过手机终端和监控屏幕，实时查看食堂后厨操作全过程，检查食材清洗、烹饪、餐具消毒等环节是否符合规范，确保线上监督与线下检查同步推进。对食堂的食材仓库、操作间、餐具清洗消毒间等重点区域进行细致检查，查看食材是否新鲜、有无过期变质，加工过程是否符合卫生标准，餐具是否按规定进行清洗消毒。

此次共检查学校及幼儿园食堂9家，对发现的问题要求现场整改，严格落实闭环管理，有效提升校园食品安全风险防控能力，为师生们营造了一个安全、放心的饮食环境。

下一步，平川区兴平路街道市场监管所将继续深入推进“春雷行动”，不断加大市场监管力度，切实保障人民群众的身体健康和生命财产安全 。