市售的散装白酒，以其价格低廉或已被消费者认知的“名号”，在城乡结合部及广大农村颇受消费者欢迎。我们所说的散装白酒，是指以缸、桶、罐、坛等容器盛装，无预包装、无标签标识，且以称重和计量形式进行销售的白酒。那么消费者在购买散装白酒时应关注哪些食品安全风险点呢？

首先散装白酒经营者应依法取得相应证照，每次进货时应索取“电子一票通”并建立查验和记录等台账；从外省进货的，应索取酒类食品生产企业的营业执照、生产许可证、检验合格证明、供货商的营业执照、食品经营许可证复印件，及进货发票等。每次重新注酒时，注酒口的启封和铅封必须由生产企业负责，铅封后注酒口要加贴盖有铅封者印章的封条，并更换新的标签标识。销售者不得擅自启封封条和铅封，禁止流动商贩销售散装白酒。同时，消费者在购买散装白酒时要查看经营者证照是否齐全，要现场查验散装白酒盛装容器符合“全过程密闭、注酒口实施加封、出酒口单向控制”的要求。

如遇散装白酒消费维权及相关问题投诉，请保存好销售凭据及时致电12315投诉举报！